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Menu

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Disponible uniquement le soir, à partir de 19h.

Planche Mixte

4 variétés de fromage et 4 variétés de charcuteries selon arrivage

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Planche Mixte

gluten melk sulfieten
gluten melk sulfieten
24,00 EUR

Planche de charcuterie

4 variétés de charcuteries selon arrivage

Allergenenlijst
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Planche de charcuterie

gluten sulfieten
gluten sulfieten
17,00 EUR

Planche de fromage

4 variétés de fromages selon arrivage

Allergenenlijst
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Planche de fromage

gluten melk
gluten melk
17,00 EUR

Quatuor de dips maison

Caviar d'aubergines, houmous, tartinade de tomate et tzatziki, pain aux céréales & maïs

Allergenenlijst
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Quatuor de dips maison

gluten melk noten sesam sulfieten
gluten melk noten sesam sulfieten
15,00 EUR

Tempura de poulet

Beignets de blancs de poulet, sauce dynamite

Allergenenlijst
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Tempura de poulet

gluten eieren melk mosterd
gluten eieren melk mosterd
16,00 EUR

Le grand bol de frites maison

10,00 EUR

Tataki de bœuf

Pesto, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan

Allergenenlijst
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Tataki de bœuf

melk noten
melk noten
23,00 EUR

Croque monsieur

Jambon truffée, béchamel, emmental râpé

Allergenenlijst
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Croque monsieur

gluten eieren melk sulfieten
gluten eieren melk sulfieten
15,00 EUR

Falafels

Sauce au yaourt

Allergenenlijst
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Falafels

gluten eieren melk
gluten eieren melk
14,00 EUR

Pinsa Margarita

Base tomate, mozzarella, basilic

Allergenenlijst
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Pinsa Margarita

gluten soja melk
gluten soja melk
14,00 EUR

Pinsa Primavera

Base tomate, mozzarella, légumes du soleil : poivrons, aubergines et courgettes

Allergenenlijst
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Pinsa Primavera

gluten soja melk
gluten soja melk
16,00 EUR

Pinsa Truffée

Base crème, jambon truffé, stracciatella, pignons de pins, roquette, huile de truffe

Allergenenlijst
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Pinsa Truffée

gluten soja melk noten sulfieten
gluten soja melk noten sulfieten
23,00 EUR

Au froid

Salade Caesar

Émincés de poulet croustillants, tomates confites, popcorns de câpres, croûtons au thym et à l'ail, sauce caesar & copeaux de parmesan

Allergenenlijst
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Salade Caesar

gluten eieren vis soja melk mosterd
gluten eieren vis soja melk mosterd
19,00 EUR

Chiffonade de veau façon vitello tonnato

En très fines tranches, façon terre & mer, espuma de tonnato & pickles de graines de moutarde, servi avec frites fraîches maison

Allergenenlijst
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Chiffonade de veau façon vitello tonnato

eieren vis melk mosterd
eieren vis melk mosterd
26,00 EUR

Tartare de bœuf Charolais à l'italienne

180gr, frites fraîches et coeur de sucrine

Allergenenlijst
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Tartare de bœuf Charolais à l'italienne

melk noten mosterd sulfieten
melk noten mosterd sulfieten
24,00 EUR

Carpaccio de poulpe

Sauce aux agrumes et mangue, herbes fraîches, frites fraîches maison

Allergenenlijst
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Carpaccio de poulpe

mosterd weekdieren
mosterd weekdieren
21,00 EUR

Burrata & Tomates cœur de bœuf

Gaspacho de poivron, espuma de burrata et basilic, crumble à l'origan, burrata entière

Allergenenlijst
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Burrata & Tomates cœur de bœuf

gluten melk
gluten melk
21,00 EUR

Marbré de saumon gravlax

Mariné à la betterave, fromage frais aux herbes & aux agrumes, servi avec frites fraîches maison

Allergenenlijst
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Marbré de saumon gravlax

gluten vis melk sesam
gluten vis melk sesam
23,00 EUR

Au chaud

Burger du Modulo

Pain boulanger, steak Black Angus 150gr, oignons confits, sauce cheddar maturé, poitrine fumée, tomate, servi avec frites fraîches maison & cœur de sucrine

Allergenenlijst
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Burger du Modulo

gluten eieren melk sulfieten
gluten eieren melk sulfieten
23,00 EUR

Lasagnes végétariennes gratinées au four

Aubergines et courgettes grillées, sauce tomate, épinards à la béchamel & chèvre frais

Allergenenlijst
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Lasagnes végétariennes gratinées au four

gluten eieren melk
gluten eieren melk
21,00 EUR

Escalope de volaille à la florentine

Sauce tomate, épinard gratiné au gorgonzola & gnocchis à la napolitaine

Allergenenlijst
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Escalope de volaille à la florentine

gluten eieren soja melk
gluten eieren soja melk
24,00 EUR

Filet de boeuf (~200gr)

Sauce au poivre vert, servi avec frites fraîches maison

Allergenenlijst
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Filet de boeuf (~200gr)

melk
melk
34,00 EUR

Pâtes du moment

Linguine aux fruits de mer (crevettes, moules & encornets)

Allergenenlijst
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Pâtes du moment

gluten weekdieren
gluten weekdieren
26,00 EUR

Tentacules de poulpe à la plancha

Coulis de poivrons, pommes grenailles persillée, poêlée de légumes du moment

Allergenenlijst
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Tentacules de poulpe à la plancha

melk weekdieren
melk weekdieren
27,00 EUR

Poisson entier du marché

Sauce vierge, poêlée de légumes du moment

Allergenenlijst
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Poisson entier du marché

vis
vis
27,00 EUR

Nos garnitures

Frites fraîches maison - ou - cœur de sucrine - ou - poêlée de légumes - ou - gnocchis à la napolitaine - ou - pommes de terre grenailles

Allergenenlijst
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Nos garnitures

gluten eieren melk mosterd
gluten eieren melk mosterd
5,00 EUR

Menu du Modulo

Entrée + Plat + Dessert. Entrées : gaspacho du moment, marbré de saumon gravlax ou mini-caesar. Plats : lasagnes végétariennes, escalope de volaille à la florentine ou tentacule de poulpe à la plancha. Desserts : assortiment de mignardises ou madeleine.

39,00 EUR

Nos sauces

Cheddar - ou - Tartare - ou - Cocktail - ou - Poivre vert

1,00 EUR

Faux-filet de boeuf (~250gr)

Beurre maître d'hôtel, servi avec frites fraîches maison

27,00 EUR

Entrecôte de boeuf (~180gr)

Sauce au poivre vert, servi avec frites fraîches maison

27,00 EUR

Menu Enfant

Menu enfant (jusqu'à 12ans)

Fish & Chips ou Steak haché ou Escalope de poulet pané & frites fraîches maison ou légumes du soleil ou gnocchis à la napolitaine, un sirop au choix & une boule de glace au choix

Allergenenlijst
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Menu enfant (jusqu'à 12ans)

gluten eieren vis
gluten eieren vis
17,00 EUR

En dessert

Assiette de fromages

Comté 18 mois, St Nectaire fermier & coeur de sucrine

Allergenenlijst
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Assiette de fromages

gluten melk noten
gluten melk noten
7,00 EUR

Assiette gourmande

Assortiment de 5 mignardises du moment

Allergenenlijst
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Assiette gourmande

gluten eieren soja melk noten
gluten eieren soja melk noten
8,00 EUR

L'abricot rôti

Coulis d'abricot, ganache montée à la pistache, sorbet abricot, tuile croustillante

Allergenenlijst
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L'abricot rôti

gluten eieren soja melk noten
gluten eieren soja melk noten
11,00 EUR

Noir & Cassis

Mousse au chocolat noir, crumble cacao, coulis et gelée de cassis, cassis frais, tuile cassis

Allergenenlijst
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Noir & Cassis

gluten eieren soja melk noten
gluten eieren soja melk noten
13,00 EUR

Eclat d'agrumes

Crémeux citron, suprême pamplemousse, céleri confit, crumble aux amandes, glace yaourt

Allergenenlijst
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Eclat d'agrumes

gluten eieren soja melk noten selderij
gluten eieren soja melk noten selderij
13,00 EUR

Madeleine avec une pointe de vanille, chocolat au lait, poire & vanille

Madeleine maison, poires rôties, namelaka chocolat au lait & crème anglaise vanille

Allergenenlijst
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Madeleine avec une pointe de vanille, chocolat au lait, poire & vanille

gluten eieren soja melk noten
gluten eieren soja melk noten
11,00 EUR

Vins

Vins blancs

VDF · Chapeau Melon - Jérémy Huchet

MELON DE BOURGOGNE. Des notes d'agrumes & fleurs blanches, en bouche : vif et désaltérant, final citronné.

6,50 EUR 12cl

VDF · Chardonnay - Domaine de Rochemure

100% CHARDONNAY. Des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de noisette, en bouche : fraîcheur et équilibre.

7,00 EUR 12cl

AOC · Mâcon Villages - Domaine Côteaux des Margots

100% CHARDONNAY. Des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de noisette, en bouche : fraîcheur et minéralité, bel équilibre et final persistant.

7,50 EUR 12cl

IGP · Cévennes Viognier - La Tour de Gatigne

100% VIOGNIER. Des notes de fleurs d'acacia, fruits à chair jaune, en bouche : bel aromatique et opulent, rondeur du viognier.

6,50 EUR 12cl

IGP · Côtes-de-Gascogne - Mirage, Les Chais de la Grange

GROS MANSENG, SAUVIGNON, COLOMBARD. Des notes d'agrumes, fruits exotique et floral, en bouche : vif et fruité, finale douce caractéristique du Gros Manseng.

6,50 EUR 12cl

VDF · Chapeau Melon - Jérémy Huchet

MELON DE BOURGOGNE. Des notes d'agrumes & fleurs blanches, en bouche : vif et désaltérant, final citronné.

29,00 EUR 75cl

AOP · Sancerre - Domaine Laporte

100% SAUVIGNON BLANC. Des notes d'agrumes, bui et minéral, en bouche : vif et minéral, tendu avec un final sur une belle longueur.

48,00 EUR 75cl

VDF · Chardonnay - Domaine de Rochemure

100% CHARDONNAY. Des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de noisette, en bouche : fraîcheur et équilibre.

32,00 EUR 75cl

AOC · Mâcon Villages - Domaine Côteaux des Margots

100% CHARDONNAY. Des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de noisette, en bouche : fraîcheur et minéralité, bel équilibre et final persistant.

34,00 EUR 75cl

AOC · Petit Chablis - Domaine Courtault Michelet

100% CHARDONNAY. Des notes de fleurs blanches, d'agrumes, en bouche : vif et tendu, minéralité crayeuse signature du Chablisien, un final frais.

45,00 EUR 75cl

AOC · Saint-Véran - Domaine Duvert

100% CHARDONNAY. Des notes de poire et abricot, agrumes confits et un peu beurré, en bouche : ample et frais, équilibre parfait entre gras et minéralité.

49,00 EUR 75cl

AOP · Savigny-lès-Beaune - Domaine Serrigny

100% CHARDONNAY. Des notes de fruits blancs mûrs, miel et noisette, en bouche : rond et soyeux, gras maitrisé et final longue et persistant.

60,00 EUR 75cl

AOP · Crozes-Hermitage - Les Palais, Cave de Clairmont

90% MARSANNE, 10% ROUSSANNE. Des notes de fleurs blanches, et d'abricot, en bouche : ample et frais, belle rondeur, un final en longueur et équilibré.

39,00 EUR 75cl

AOP · Condrieu - Debout sur les crêtes, Domaine de Boisseyt

100% VIOGNIER. Bouquet aromatique riche, fruits à chair jaune et des notes méditerranéenne, en bouche : texture charmeuse et tension salivante.

76,00 EUR 75cl

IGP · Côtes-de-Gascogne - Mirage, Les Chais de la Grange

GROS MANSENG, SAUVIGNON, COLOMBARD. Des notes d'agrumes, fruits exotique et floral, en bouche : vif et fruité, finale douce caractéristique du Gros Manseng.

29,00 EUR 75cl

AOC · Bordeaux TPMG "Tout Pour Ma Gueule" - Catherine Cohen

SAUVIGNON BLANC. C'est la Cuvée du vigneron, celle qui lui est réservé pour sa consommation personnelle, celle qu'il met de côté. Vin de soif, de plaisir, simple et sans prétentions, on débouche, on sert, on boit... du fruit et de la fraîcheur avant tout.

32,00 EUR 75cl

AOP · Alsace Riesling - Les frères Engel

100% RIESLING. Des notes d'agrumes, de fleurs blanches, un peu de minéralité, en bouche : sec, vif et minéral, une finale tendue et longue.

43,00 EUR 75cl

Vins rouges

AOC · Côtes-du-rhône - Lulu l'Alouette, Domaine Giniès

GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE. Un nez sur la cerise et la garrigue, en bouche rond et digeste.

6,50 EUR 12cl

AOP · Crozes-Hermitage - Les Palais, Cave de Clairmont

100% SYRAH. Un nez sur la mûre et le poivre, en bouche charnu et réglissé.

7,00 EUR 12cl

AOP · Saint-Joseph - Les Classiques, Domaine de Boisseyt

100% SYRAH. Un vin gourmand et plaisant, au nez se développe des petits fruits rouges et noirs, bien mûris au soleil, en bouche : un beau coté épicé et solaire, suivi d'une belle longueur sur de jolis tannins poivrés.

8,00 EUR 12cl

AOC · Moulin-à-Vent - Domaine de Rochemure

100% GAMAY. Un nez sur le cassis et la framboise, en bouche concentré et persistant.

7,00 EUR 12cl

VDF · Languedoc - Le fruit défendu Pinot Noir, Famille Bruno Lafont

100% PINOT NOIR. Vin frais et léger. Au nez des notes de cerise, fraises des bois et framboise; en bouche : un vin léger et fruité, des tanins très souple avec un final gourmand.

7,00 EUR 12cl

VDF · Vaucluse (Châteauneuf du Pape) - Yamakasi, Domaine Duseigneur

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT. Notes de fruits rouges, en bouche un vin souple et gouleyant.

37,00 EUR 75cl

AOC · Chinon - Les Terrasses, Domaine Lambert

100% CABERNET FRANC. Un nez sur le cassis et la violette, en bouche frais et croquant.

45,00 EUR 75cl

AOC · Fleurie - Domaine des 2 Fontaines

100% GAMAY. Un nez sur la violette et la framboise, en bouche soyeux et élégant.

36,00 EUR 75cl

AOC · Moulin-à-Vent - Domaine de Rochemure

100% GAMAY. Un nez sur le cassis et la framboise, en bouche concentré et persistant.

39,00 EUR 75cl

AOC · Côte-de-Brouilly - Bruhlié, Domaine Ruet

100% GAMAY. Un nez poivré et minéral, en bouche tendu et structuré.

46,00 EUR 75cl

AOC · Côtes-du-rhône - Lulu l'Alouette, Domaine Giniès

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE. Un nez sur la cerise et la garrigue, en bouche rond et digeste.

29,00 EUR 75cl

AOP · Crozes-Hermitage - Les Palais, Cave de Clairmont

100% SYRAH. Un nez sur la mûre et le poivre, en bouche charnu et réglissé.

38,00 EUR 75cl
80,00 EUR 150cl

AOP · Vacqueyras - Novae, Famille Gilly

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE. Un nez sur les fruits noirs et la garrigue, en bouche puissant et épicé.

45,00 EUR 75cl

AOP · Saint-Joseph - Les Garipelées, Domaine de Boisseyt

100% SYRAH. Un nez sur les fruits des bois, en bouche voluptueux et torréfié.

53,00 EUR 75cl
119,00 EUR 150cl

AOP · Côte Rôtie - Drevon, Domaine de Rosiers

95% SYRAH, 5% VIOGNIER. Un nez de fruits noirs dorés par le soleil et des notes de garrigue et d'épices. En bouche, un velouté mêlant des tanins épicés apporte une belle longueur.

89,00 EUR 75cl

AOP · Bourgogne Pinot Noir - Domaine Coteaux des Margots

100% PINOT NOIR. Un nez sur la fraise et la cerise, en bouche souple et soyeux.

42,00 EUR 75cl

AOP · Hautes-Côtes-de-Beaune - Menhir, Domaine Charles père & filles

100% PINOT NOIR. Un nez sur les sous-bois et les épices douces, en bouche charpenté et belle longueur.

73,00 EUR 75cl

AOP · Mercurey - Le Saut Muchiau, Domaine de la Monette

100% PINOT NOIR. Un nez sur la cerise mûre et un boisé délicat, en bouche ample et velouté.

78,00 EUR 75cl

AOP · Pic-Saint-Loup - Classique rouge, Mas de Jon

SYRAH, GRENACHE, MOURVEDRE, CINSAULT. Un nez sur le cassis et la garrigue, en bouche équilibré et épicé.

35,00 EUR 75cl

Vins rosés

IGP · Gard - Belle Emilie, Cellier des Chartreux

GRENACHE, SYRAH & CINSAULT. Vin rosé fruité. Au nez, des notes de cassis, framboise et fraise, en bouche : fruité et friand, marqué par les petits fruits rouges.

6,50 EUR 12cl
7,50 EUR 15cl "Pis.

AOP · Côtes-de-Provence - Les Galets de Provence, La Table des Sommeliers

CINSAULT, SYRAH, GRENACHE & CARIGNAN. Vin rosé sec & fruité. Au nez, des notes de fleurs et d'épices, en bouche : des notes d'agrumes et de senteurs de garrigue.

7,50 EUR 12cl
8,50 EUR 15cl "Pis.

IGP · Pays d'Oc - Argali, Domaine Puech Haut

GRENACHE & CINSAULT. D'un rose pâle, ce rosé aux arômes de pomelos et fruits exotiques saura vous satisfaire par une bouche désaltérante, vive et croquante.

8,00 EUR 12cl
9,00 EUR 15cl "Pis.

AOP · Côtes-de-Provence - Les Galets de Provence, La Table des Sommeliers

CINSAULT, SYRAH, GRENACHE & CARIGNAN. Vin rosé sec & fruité. Au nez, des notes de fleurs et d'épices, en bouche : des notes d'agrumes et de senteurs de garrigue.

32,00 EUR 75cl

AOP · Côtes-de-Provence - Isaure, Château de Brégançon - Cru Classé de Provence

15% CINSAULT & 85% GRENACHE. Un nez de fruits rouges et blancs, d'agrumes, de rose et de pivoine, en bouche : ample et structuré, salinité avec un bel équilibre entre fraîcheur et gras, un final gastronomique toute en longueur.

48,00 EUR 75cl
95,00 EUR 150cl

IGP · Gard - Belle Emilie, Cellier des Chartreux

GRENACHE, SYRAH & CINSAULT. Vin rosé fruité. Au nez, des notes de cassis, framboise et fraise, en bouche : fruité et friand, marqué par les petits fruits rouges.

26,00 EUR 75cl

IGP · Pays d'Oc - Argali, Domaine Puech Haut

GRENACHE & CINSAULT. D'un rose pâle, ce rosé aux arômes de pomelos et fruits exotiques saura vous satisfaire par une bouche désaltérante, vive et croquante.

39,00 EUR 75cl
79,00 EUR 150cl
160,00 EUR 300cl

Les champagnes

Coupe François Daudret Brut

(Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier)

10,00 EUR 10cl

Coupe Deutz Brut

(Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier)

16,00 EUR 10cl

Bières & Cidres

Peroni Nastro Azzurro

5,1%. Bière blonde aux saveurs de malt, d'agrumes, bière pils rafraichissante.

5,00 EUR 25cl

St Stefanus Blanche

5%. Bière blanche douce et peu amère, arômes d'orange et pointe de cannelle.

5,00 EUR 25cl

Upside Down Harry IPA

5,9%. Weizen IPA fraîche et de caractère, houblons Citra et Yellow Sub.

5,00 EUR 25cl

Copères Ambrée

5,2%. Couleur cuivrée, goût légèrement caramelisé aux arômes floraux.

5,00 EUR 25cl

St Stefanus Grand Cru Triple

8,5%. Bière douce et équilibrée, notes de pamplemousse et citron vert.

5,50 EUR 25cl

Kasteel Rubus

7%. Brassée avec de vraies framboises, note maltée et légère amertume.

5,00 EUR 25cl

Meantime Cutty Haze IPA

4,0%. Bière du moment. Pale ale ronde, aux arômes d'ananas et de citron vert.

5,00 EUR 25cl

Peroni Nastro Azzurro

5,1%. Bière blonde aux saveurs de malt, d'agrumes, bière pils rafraichissante.

7,50 EUR 50cl

St Stefanus Blanche

5%. Bière blanche douce et peu amère, arômes d'orange et pointe de cannelle.

9,00 EUR 50cl

Upside Down Harry IPA

5,9%. Weizen IPA fraîche et de caractère, houblons Citra et Yellow Sub.

9,00 EUR 50cl

Copères Ambrée

5,2%. Couleur cuivrée, goût légèrement caramelisé aux arômes floraux.

9,00 EUR 50cl

St Stefanus Grand Cru Triple

8,5%. Bière douce et équilibrée, notes de pamplemousse et citron vert.

9,50 EUR 50cl

Kasteel Rubus

7%. Brassée avec de vraies framboises, note maltée et légère amertume.

9,00 EUR 50cl

Meantime Cutty Haze IPA

4,0%. Bière du moment. Pale ale ronde, aux arômes d'ananas et de citron vert.

9,00 EUR 50cl

Pietra BIO sans gluten

5,5%. Farine de châtaigne, véritable bière de dégustation désaltérante.

7,00 EUR 33cl

Corona

4,5%.

7,00 EUR 33cl

Peroni 0.0%

Bière sans alcool.

6,00 EUR 33cl

Cidre Otcho

8%. Cidre brut "Hard Cider", d'origine Auvergne et Rhône-Alpes. Cidre 100% Français.

7,50 EUR 33cl

Cidre Topa

6%. Cidre brut du Pays Basque.

7,00 EUR 33cl

Champagnes

Champagne - Brut Tradition, François Daudret

PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY. Des notes de fruits blancs, pomme et fleurs blanches; en bouche : frais et équilibré, un final délicat sur les agrumes.

69,00 EUR

Champagne - Brut Réserve, Nicolas Feuillatte

PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY. Au nez des notes de fruits blancs et d'épices; en bouche : une attaque franche, complexe et élégante, un final tout en fraîcheur.

85,00 EUR

Champagne - Alliance Brut, Jarry Héritage

30% PINOT NOIR, 35% PINOT MEUNIER, 35% CHARDONNAY. Au nez des notes de fleurs blanches; en bouche : frais, rond et gourmand, mêslant agrumes et subtiles notes briochées.

90,00 EUR

Champagne - Brut Classic, Deutz

PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY. Au nez des notes de fleurs blanches, pêche blanche et brioché; en bouche : vif et raffiné, équilibre parfait en fruit et fraicheur, un final long et élégant.

120,00 EUR

Champagne - Blanc de Blancs, Ruinart

100% CHARDONNAY. Au nez des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche; en bouche : vif, fraiche et minérale, un final crayeux signature de la maison.

180,00 EUR

Cocktails

Nos Créations

Aztèque passion

Tequila San José, Amaretto, purée de passion, citrons pressés, sucre de canne, substitut de blanc d'œuf

12,00 EUR

Spicy mango

Rhum Bacardi spiced, jus de mangue, jus de citron, sirop de noisette, poivre timut

12,00 EUR

Feu vert

Tequila, triple sec, jus de citron, sirop de jalapenos maison, basilic frais, tabasco jalapenos (selon votre envie)

12,00 EUR

Whisky garden

Bourbon Buffalo Trace, liqueur de pêche, jus de citron, jus de cranberry & menthe fraîche

12,00 EUR

Bramble

Gin Bombay Bramble, crème de mûre, purée de framboise, citron pressé, limonade

12,00 EUR

Goose Berry

Grey Goose berry rouge, jus de citron vert, jus de cranberry, limonade

12,00 EUR

Pineapple Limonade

Jim Beam Pineapple, Citron pressé, Sirop de sucre de canne, Limonade

12,00 EUR

Nos Classiques

Patron Paloma

Téquila Patron Silver, Sirop de sucre, Citron pressé, Soda pamplemousse

14,00 EUR

Le Mojito

Rhum Bacardi Carta Blanca & Carta Oro, Cassonade, Menthe fraîche, Citron vert, Eau gazeuse

10,00 EUR

Pina Colada

Rhum Bacardi Carta blanca & Carta Oro, lait de coco, jus d'ananas

10,00 EUR

Moscow Mule

Vodka Eristoff ou Bombay Sapphire ou Bacardi Carta Oro, Citron vert pressé, Ginger Beer (la french), Angostura bitter

10,00 EUR

Caïpirinha

Cachaça Ypioca ou Vodka Sobieski, Citron vert, Cassonade

10,00 EUR

Sex on the Beach

Vodka Eristoff, Liqueur de Chambord, Crème de pêche, Jus d'orange, Jus de cranberry

11,00 EUR

Pimm's

Pimm's, Ginger beer (la french), Orange, Citron, Concombre

11,00 EUR

Old-Fashioned

Bourbon Buffalo Trace, Jim Beam, Cassonade, Angostura bitter

12,00 EUR

Margarita

Téquila San José, Triple sec, Citron pressé

10,00 EUR

Pisco Sour

Pisco Demonio de los Andes, Citron pressé, Sirop de sucre de canne, fee foam maison, Angostura bitter

11,00 EUR

Mojito Passion ou Fraise

Rhum Bacardi Carta blanca & Carta Oro, Cassonade, Menthe fraîche, Citron vert, Purée de passion ou purée de fraise, Eau gazeuse

12,00 EUR

Espresso Martini

Vodka Eristoff, liqueur de café Marie Brizard, Espresso

12,00 EUR

Bloody Mary

Vodka Eristoff, Jus tomate, Citron pressé, Sel de céleri, Sauce worcestershire, Tabasco

10,00 EUR

Porn Star Martini

Vodka Grey Goose, Purée fruit de la passion, Sirop vanille, Jus d'ananas, Shot de prosecco

13,00 EUR

Blue Lagoon

Vodka Eristoff, Liqueur de curaçao bleu, triple sec, Citron pressé

10,00 EUR

Long Island Ice Tea

Rhum Bacardi Carta Blanca, Vodka Eristoff, Gin Bombay Sapphire, Téquila San José, Liqueur de triple sec Marie Brizard, Sirop de sucre, Citron pressé, Pepsi

15,00 EUR

Nos Mocktails

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse

9,00 EUR

Maneskin

Jus de mangue, jus d'orange, jus d'ananas, citron pressé, sirop de cerise, eau gazeuse

9,00 EUR

Martini Vibrante Sans Alcool

Martini Vibrante, citron pressé, sirop de cerise, tonic (la french)

9,00 EUR

Martini Floreale Sans Alcool

Martini Floreale, citron pressé, menthe fraiche, ginger Beer (la french)

9,00 EUR

Thé glacé maison

Thé noir assamé, hibiscus, fraise, citron vert & jaune, orange, gingembre & menthe

6,50 EUR

GinTo Sans Alcool

Gin sans alcool Tanqueray, tonic

10,00 EUR

Café Frappé

Café au lait & un sirop au choix Vanille - ou - Noisette - ou - Caramel

7,00 EUR

Venezzio Spritz 0% Sans Alcool

Apéritivo - ou - Sureau

8,00 EUR

Mango loco

Jus de mangue, Jus d'ananas, Sirop de noisette, Jus de citron, Eau gazeuse, Poivre

9,00 EUR

Virgin Floreal mule

Martini Floreale, Citron pressé, Menthe fraîche, Ginger Beer La French

9,00 EUR

Virgin london mule

Tanqueray 0%, Citron pressé, Sirop de violette, Ginger Beer La French

10,00 EUR

Nos Spritz

Le Spritz

Aperitivo Marie Brizard, eau gazeuse, Prosecco

10,00 EUR

St-Germain Spritz

Liqueur St-Germain, eau gazeuse, Prosecco.

14,00 EUR

Hugo Spritz

Liqueur de fleur de Sureau Marie Brizard, menthe, eau gazeuse, Prosecco

12,00 EUR

Rosa Spritz

Apéritivo à base de fruit de la passion, mangue & orange sanguine, eau gazeuse, Prosecco

10,00 EUR

Spritz Royal

Aperitivo Marie Brizard, eau gazeuse, Champagne

13,00 EUR

Limoncello Spritz

Limoncello Marie Brizard, eau gazeuse, Prosecco

10,00 EUR

Campari Spritz

Campari, eau gazeuse, Prosecco

10,00 EUR

Italicus Spritz

Italicus (liqueur de Bergamote), eau gazeuse, Prosecco

13,00 EUR

Melonade Spritz

Melonade (liqueur de Melon), eau gazeuse, Prosecco.

10,00 EUR

Napoléon Spritz

Napoléon (liqueur de Mandarine), eau gazeuse, Prosecco.

12,00 EUR

Gins To&Co

Bombay Sapphire

Royaume-Uni. Complexe, équilibre et frais. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

12,00 EUR

Bombay Bramble

Royaume-Uni. Complexe, fin, fruits rouges. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

12,00 EUR

Citadelle

France. Arôme complexes de baies de genièvre, d'agrumes et une fine touche d'épices. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

14,00 EUR

Hendrick's

Royaume-Uni. Doux, floral et équilibré autour du concombre. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

14,00 EUR

Engine Gin Organic

Italie. Gin Bio Italien aux notes de citron et de sauge. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

14,00 EUR

Generous Gin Original

France. Frais et aromatique, base dominante de genièvre, adoucie par des fleurs blanches. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

14,00 EUR

Generous Gin Organic

France. Coriandre et combava, frais doux et subtil. Gin + Tonic 20cl + Garnish.

14,00 EUR

Lillet Blanc Tonic

8,00 EUR

Eristoff Tonic

Pologne.

12,00 EUR

GreyGoose Tonic

France.

16,00 EUR

Suze Tonic

8,00 EUR

Alpine Strawberry Pink Gin - Altitude (France)

Attendez-vous à des arômes d'été au nez et à un gin léger et délicat au palais aux fraises des Alpes.

14,00 EUR

Apéritifs

Kir ou Communard

Crème Mûre, Framboise, Pêche, Cassis

5,00 EUR

Martini Rouge

6,00 EUR

Martini Blanc

6,00 EUR

Lillet blanc

6,00 EUR

Porto blanc

6,00 EUR

Porto rouge

6,00 EUR

Ricard

4,00 EUR

Pastis des Alpes

4,00 EUR

Campari

6,00 EUR

Suze

6,00 EUR

Campari Tonic

8,00 EUR

Suze Tonic

8,00 EUR

Lillet rouge

6,00 EUR

Spiritueux

Bacardi Carta Blanca

Rhum Blanc : huileux, arômes de banane, cacao.

8,00 EUR

Bacardi Carta Oro

Rhum Ambré : gourmand, vanillé, note de café.

8,00 EUR

Bacardi Spiced

Rhum Ambré : des arômes de cannelle, muscade, vanille et clous de girofle.

8,00 EUR

Kraken

Rhum Ambré : épicé avec des notes de réglisse, vanille, café et cannelle.

10,00 EUR

Pura Vida Blanco

Le Pura Vida Blanco est bien plus qu'un simple rhum blanc : c'est une véritable invitation au voyage, une immersion dans l'art de vivre costaricien incarné par la célèbre expression « Pura Vida » : saveurs fruitées (agrumes), végétales et légèrement poivrées.

10,00 EUR

Pura Vida Anejo

Le Pura Vida Anejo est vieilli en fûts de bourbon : dominante des saveurs de fruits mûrs, de vanille épicée, de miel, ainsi qu'une touche élégante de cacao.

12,00 EUR

Bacardi Reserva Ocho Años

Rhum Ambré : subtiles notes d'épices, de noisettes et arômes de caramel et vanille.

12,00 EUR

Diplomatico Reserva Exclusiva

Rhum Ambré : notes de fruits séchés, de tabac blond et de miel harmonieusement équilibré.

12,00 EUR

Pyrat XO Reserve

Rhum Ambré : un assemblage de différents rhums des Caraïbes, vieillis en fûts de chêne français (Limousin) et américain. Avec des notes d'abricots confits, vanille, caramel et cannelle, c'est un rhum très rond et doux.

12,00 EUR

Bacardi Reserva Diez Años

Rhum Ambré : rhum puissant et complexe élaboré à partir de la réserve des « Maestros del Ron », on découvre des notes de poire, de banane, ainsi que des notes boisées et de vanille caramélisée.

14,00 EUR

Santa Teresa 1796

Rhum Ambré : sec, notes de noix et banane, arômes de tabac.

15,00 EUR

Cutty Sark

Blend. En bouche, un bel équilibre avec des arômes dominant de vanille et caramel.

8,00 EUR

Jim Beam

Doux, avec des notes de vanille, foin coupé, champs de maïs et de céréales, peu sucré.

9,00 EUR

Buffalo Trace

Au nez, un bourbon épicé aux arômes de caramel, toffee, cannelle; petites notes de vanille, agrumes et menthe. En bouche, boisée et épicée, sucre brun, pommes et fruits confits.

10,00 EUR

Jack Daniel's

Huileux, avec des arômes caractéristiques de cuir, de bois toasté et de tabac.

10,00 EUR

Maker's Mark

Doux et équilibré en bouche. Corps moelleux et parfumé composé d'essences de caramel, de vanille et de fruits. Finale longue et subtile.

11,00 EUR

Angel's Envy

Vanille, fruits mûrs, sirop d'érable, toasts et chocolat amer.

16,00 EUR

The Sexton Single Malt

Au nez, on perçoit des arômes de noix et de chocolat noir. En bouche, un équilibre parfait entre chêne grillé et de fruits secs.

15,00 EUR

Nikka Coffey Grain

Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et caramel.

15,00 EUR

Lagavulin 16 Ans Single Malt

Sec avec des notes boisées et marines et une touche de thé vert. Gras, salin, chaleureux.

16,00 EUR

Eristoff

37,5% – France

8,00 EUR

Grey Goose

Frais et floral, avec des notes d'agrumes et de vanille.

12,00 EUR

Grey Goose Altius

Fabriquée à partir de blé tendre d'hiver et d'eau de source alpine. Elle offre un goût doux et raffiné avec des notes subtiles de minéralité.

24,00 EUR

Tequila San José

Reconnaissable par sa douceur et ses notes fruitées.

8,00 EUR

Tequila Patron Silver

Bouquet aromatique riche avec des notes de vanille et d'ananas.

12,00 EUR

Tequila Patron Reposado

La première gorgée révèlera une saveur complexe avec des notes de caramel, de noisettes et une subtile note fumée.

14,00 EUR

Tequila 1800 Blanco

Cette tequila douce et fruitée, fabriquée à partir d'agave bleue premium, offre un arôme fleuri et une finale sucrée.

12,00 EUR

Tequila 1800 Reposado

Après distillation, la tequila vieillit pendant au moins six mois dans des fûts de chêne ce qui confère une saveur complexe et riche, avec des touches de noix grillées et une agréable chaleur en finale.

14,00 EUR

Tequila Doble Diamante

Maestro Dobel Diamante est une tequila premium de Jose Cuervo, originaire du Mexique. Avec un taux d'alcool de 38 % et un profil de saveur complexe, cette édition limitée dans un emballage spécial offre une expérience raffinée.

16,00 EUR

Mezcal 400Conejos

En bouche, il offre un équilibre parfait entre l'alcool et les arômes, avec des notes fumées qui se marient aux saveurs douces et chaleureuses de l'ananas et des fruits tropicaux.

12,00 EUR

Mezcal Mahani

Mahani est un mezcal 100% naturel, distillé dans les hautes montagnes de San Juan Del Rio à Oaxaca à partir d'agaves Espadin 7 ans d'âge. Parfaitement équilibré, avec des notes fumées, légèrement épicées et une touche fruitée.

13,00 EUR

Cachaça Ypioca Reserva

Vieilli en fût de châtaignier qui en donne toutes ses caractéristiques.

8,00 EUR

Cachaça Leblon

Vieilli en fût de cognac XO.

11,00 EUR

Pisco Demonio De Los Andes

Le pisco est obtenu par distillation du raisin, comme le brandy et le cognac, sans prolongation du vieillissement en fûts de bois. Ce pisco a un parfum frais avec des notes de pêche et d'abricot, alternant avec de subtils accents floraux.

9,00 EUR

William Hinton 3ans

Rhum Ambré : Un profil rond et riche bien que dépourvu de tout additif ! Les intenses notes de coco, vanille, chocolat au lait et fruits confits raviront les amateurs de Rhums de Tradition Hispanique.

12,00 EUR

National 10 Blend

Whisky français élaboré par Jean Boyer en collaboration avec la Distillerie de Rozelieures. Assemblage de whiskies de malt et de grain, vieilli en barriques de chêne : douceur, légères notes boisées et une touche vanillée.

11,00 EUR

Sodade Spiced

Boisson spiritueuse unique alliant grogue capverdien traditionnel et liqueur caramélisée. Distillé en alambic pot still et macéré avec des graines exotiques : arômes de pain d'épices et de bananes flambées.

15,00 EUR

Digestifs & Shooters

Liqueur de Chartreuse vert

Distillerie des Pères Chartreux - 4cl

13,00 EUR

Liqueur de Chartreuse jaune

Distillerie des Pères Chartreux - 4cl

13,00 EUR

Cuvée des meilleurs ouvriers de France sommeliers

Distillerie des Pères Chartreux - 4cl

15,00 EUR

Liqueur de Menthe poivrée

La Maison Jacoulot - 4cl

11,00 EUR

Liqueur de Verveine verte

La Maison Jacoulot - 4cl

11,00 EUR

Liqueur de Lemon

La Maison Jacoulot - 4cl

11,00 EUR

Liqueur d'Abricot

La Maison Jacoulot - 4cl

11,00 EUR

Liqueur de Poire

La Maison Jacoulot - 4cl

11,00 EUR

Get 27

4cl

9,00 EUR

Get 31

4cl

9,00 EUR

Genépi

4cl

10,00 EUR

Marie Brizard

Triple sec, liqueur de café - 4cl

8,00 EUR

Jagermeister

4cl

9,00 EUR

Amaretto Disaronno

4cl

10,00 EUR

Manzana

4cl

8,00 EUR

Malibu

4cl

8,00 EUR

Limoncello

4cl

8,00 EUR

Baileys

4cl

9,00 EUR

Mandarine Napoléon

4cl

9,00 EUR

Chambord

4cl

9,00 EUR

Fireball

4cl

9,00 EUR

Calvados de Christian Drouin

4cl

10,00 EUR

Eau de Vie Framboise

Védrenne - 4cl

9,00 EUR

Eau de Vie Mirabelle

Védrenne - 4cl

9,00 EUR

Eau de Vie Poire William's

Védrenne - 4cl

9,00 EUR

Hennessy VS

Cognac - 4cl

10,00 EUR

Meukow VS

Cognac - 4cl

12,00 EUR

Le shot d'Eleonore

Jägermeister & Kahlua - 2cl

5,00 EUR

Orgasme

Get 27 & Baileys - 2cl

5,00 EUR

Kamikaze

Vodka, Triple Sec, citron vert - 2cl

5,00 EUR

Madeleine

Amaretto, Triple sec, jus d'ananas - 2cl

5,00 EUR

Le Fanfaron

Liqueur chambord, Manzana - 2cl

5,00 EUR

Le mètre de shot

40,00 EUR

Rhum Sodade Spiced

Boisson spiritueuse unique alliant grogue capverdien traditionnel et liqueur caramélisée. Distillé en alambic pot still et macéré avec des graines exotiques : arômes de pain d'épices et de bananes flambées.

15,00 EUR

Softs

Jus de fruits Granini

Tomate, Fraise, Ananas, Pomme, Abricot

4,70 EUR 25cl

Franklin & Sons LTD

Elderflower Tonic (concombre), Rhubarb & Hibiscus Tonic, Natural Indian Tonic Water, Ginger Beer, Ginger Ale, Mandarin & Ginger

4,70 EUR 20cl

EL Tony Maté

Boisson gazeuse à base maté.

6,50 EUR 33cl

KYO Kombucha

Citron et gingembre, thé vert seencha fermenté.

6,50 EUR 33cl

Pepsi

4,70 EUR 33cl

Pepsi Max

4,70 EUR 33cl

Diabolo

Fraise, framboise, grenadine, pêche, menthe, citron, violette, kiwi, coco, cerise, orgeat...

5,00 EUR 25cl

Lipton Ice Tea

4,70 EUR 25cl

Orangina

4,70 EUR 25cl

Limonade

4,70 EUR 25cl

Red Bull Energy Drink

5,00 EUR 25cl

Red Bull Pastèque

5,00 EUR 25cl

Eau minérale plate

3,00 EUR 75cl

Eau minérale gazeuse

3,50 EUR 75cl

Badoit Rouge

4,70 EUR 33cl

Sirops à l'eau "Mathieu Teisseire"

Fraise, framboise, grenadine, pêche, menthe, citron, violette, kiwi, cerise, coco, cassis, orgeat...

3,00 EUR 25cl

Boissons chaudes

Chocolat Chamallows

Chocolat chaud, Chamallows.

6,50 EUR

Café Espresso

2,40 EUR

Décaféiné

2,50 EUR

Café Noisette

2,50 EUR

Grand Crème

4,50 EUR

Double Espresso

4,80 EUR

Double Décaféiné

5,00 EUR

Cappuccino

5,50 EUR

Latte Macchiato

6,00 EUR

Mocaccino

6,00 EUR

Café ou Chocolat Viennois

6,00 EUR

Chocolat chaud

5,50 EUR

Thés BIO

Thé noir Assam : thé indien corsé malté robuste. Thé earl grey : thé noir bergamote. Thé le rouge et le noir : thé noir fruits rouge fruits noir fleurs aromatiques. Thé l'oriental : mélange thé noir et thé vert menthe agrumes. Thé london : thé vert gingembre citron. Thé vert sencha : thé vert japonais frais végétal umami.

4,00 EUR

Infusions

Verveine BIO, Tilleul & menthe BIO, Rooibos BIO.

4,00 EUR

Irish Coffee

12,00 EUR

Alcools à la bouteille

Eristoff

70cl - Bouteille + 2 boissons offertes (jus ou sodas au choix)

90,00 EUR

Grey Goose

130,00 EUR 70cl
260,00 EUR 175cl

Bombay Sapphire

70cl

90,00 EUR

Bombay Bramble

70cl

120,00 EUR

Hendrick's

70cl

150,00 EUR

Citadelle

70cl

150,00 EUR

Cutty Sark

70cl

90,00 EUR

Jack Daniel's

70cl

120,00 EUR

Bacardi Carta Blanca

70cl

90,00 EUR

Bacardi Carta Oro

70cl

90,00 EUR

Bacardi Spiced

70cl

90,00 EUR

Kraken

70cl

150,00 EUR

Diplomatico

70cl

180,00 EUR

Tequila San José

70cl

90,00 EUR

Get 27

70cl

100,00 EUR

Get 31

70cl

100,00 EUR

Baileys

70cl

100,00 EUR

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